Kas Yorgunluğunu Önleyin

Yıllar önce Nobel Ödülü kazanan fizyolojist A.V.Hill hidrojen iyonlarının yada asitlerinin ağır bir aktivite bir aktivite sırasında kas hücrelerinin içinde biriktiğini fark etmişti.Kas hücrelerinin içinde biriken asidin performansı olumsuz etkileyebileceğinin farkında olan Hill kas hücrelerinde asit birikmesinin olumsuz etkisini kimyasal olarak önleyebilen tampon denilen bileşenlerin var olduğunu ve bu bileşenlerin kas fonksiyonunun normal bir şekilde çalışmasını sağladığını öne sürdü. O zamandan beri Hill’in bulgularıyla uyumlu birçok bilimsel kanıt bulunmuştur ve tüm bunlarda anaerobik glikolizin yoğun egzersiz sırasında kas hücresinin içinde enerjinin üretildiği temel yol görevini üstlendiği8(sonucunda da hızlı bir şekilde laktik asit birikir ve kas pH’sinde ciddi bir düşüşe neden olur)kabul edilmiştir.Ayrıca, birçok araştırma kas içinde daha fazla laktik asidin bulunmasının bir yandan enerji üretimini inhibe ederken diğer yandan da kas üretimini azalttığını göstermiştir.Tüm bunlar bir araya geldiğinde bahsedilen değişiklikler performansı düşürerek ve kas kütlesini arttırma şansını azaltarak egzersiz kapasitesini ve iyileşme oranını olumsuz bir şekilde etkilemektedir. A.V.Hill vücutta kasları laktik asit birikiminin neden olduğu düşük pH seviyesinden koruyan birçok farklı tampon sistemi olduğu için tampon bileşenlerinin varlığı konusunda ileri görüşlü fikirklere sahipti.Bu tamponların en iyi bilineni ve ergojenik olanı bikarbonat ile karnosindir.Bikarbonat kas hücresi dışında kan pH’ı için tampon görevi görürken, karnosin ise tüm kasların büyük bir çoğunluğu için tampon görevi görür.Sonuç olarak, doğal tampon görevi gören her iki madde de kullanılarak kas dokularında ve tüm vücutta düşük pH seviyesine karşı korunma sağlanır.Böylece daha kaliteli bir antrenman yapılması için performans arttırılır.