Kazein Protein Nedir?

Whey protein gibi süt üzerine izole edilen bir protein türü olan Kazein, süt içerisinde bol miktarda bulunmaktadır. Yoğun glutamine amino asitler içeriğine sahip olan kazein fiyat olarak whey proteinlerden bir miktar daha fazladır. Besleyicilik açısından inceleyecek olursak, kaliteli protein içeriği yüksek olan kazein proteini vücut tarafından yavaş sindirilir. Ortalama eminilim sürede 6-7 saat civarıdır. Bu nedenle whey proteinler gibi spor sonrası değil de yatmadan önce içilmesi doğrudur. Bu sayede gece 8-10 saat arası aç kalacak olan vücudunuz kazein protein ile beslenecektir. Bunlar dışında vücudun amino asit salınımını da düzene sokan kazein gün içerisinde gerçekleşen protein yıkımını büyük ölçüde azaltır. Hepsini toparlayacak olursak…

• Kazein proteinleri vücut tarafından yavaş emilir. Bu nedenle spordan sonra değil yatmadan önce tüketilmesi gerekir.
• Hücrelerin temel taşı olan proteindir doku onarımını sağlar.
• Kas inşası ve enerji taşınımını sağlar.
• Kas yıkımını önler.

Birde Hydrolysate casein ile ilgili çok soru geldiğinden ondan bahsedelim. Hydrolysate casein supplementleride aynı hysrolysate whey gibi fazla işlemden geçerek hazmedilfe efektliliği arttırılan bir casein protein çeşididir. Daha fazla işlemden geçmesi nedeni ile fiyatı da normaline oranla daha fazla olsa da bilinen farklı bir faydası bulunmamaktadır. Sonuç olarak, vücut geliştirme ile ilgilenen herkes için casein değerli bir besin desteğidir.