Giriş

Kumquat

kamkat1
Kumquat, ismi biraz garip gelebilir. Ancak ismi kadar garip bir görüntüsü yoktur. Esasen bu minik turunçgiller içte ve dışta belli bir ölçüde portakala benzerler. Kumquat, theRutaceae ailesinin meyvelerine verilen isimdir. Asya-Pasifik bölgesine özgü, binlerce yıldır yetiştirilen çalılardır.19. yüzyıla kadar Avrupa ülkelerinde yetittirilme düşüncesi dahi olmayan bu mucizevi meyve, artık yaygın bir şekilde çoğu ülkede bulunmaktadır. Tüm turunçgillerden bir parça özellik taşıyan bu minik meyve, görüntüde minik bir limonu, aroma olarak portakalı, koku olarak bergamotu andırır.Ancak diğerlerinden farklı olan özelliği kabuğunun soyulmadan yenmesidir. Dolayısıyla size içeriğindeki değerlerden yüksek miktarda faydalanabiliriz. Mesela 100 gr.da 120 mg C vitamini içeren kumquattan 20 gr tüketilmesi halinde günlük C vitamini hitiyacımızın tamamını karşılamış oluyoruz. Ayrıca 100 gr. Kumquatın içerinde, ortalama oalrak 97 mg fosfor, 1.7mg demir,266mg kalsiyum, 72 gr karbonhidrat, 995mg potasyum,4g protein, 0.4g yağ bulunmaktadır. Ayrıca Avitamini, vücudun ihtiyacı olan tmeel yağlardan; limonene,alpha-pinene-monoterpenes gibi yağlar ve lif bakımından oldukça zengindir, Enerji Kaynağı: Böyle küçük ve mütevazi bir meyve için kumquatta karbonhidratınbu denli çok olması beklenemez. Fakat var!! Karbonhidratlar,”No Carb” dietlerine rağmen vücudumuzun temellerindendir be enerji rezervlerimizi doldurmak için vücudumuz için çok önemlidir. Kumquat , bize bir çok fayda verebileceği gibi, enerji patlaması da sağlayabilir.Enerji üretiminde yer alan kilit vitamin olan kumquatın içeriğindeki riboflavinin yüksek düzeyde olması, enerki üretimini daha kolay hale getirir. Sindirim Sistemi: Her hafta yeterli miktarda tüketilen kumkat sindirim sistemini tamamen düzene sokar. Ortalama olarak 8 kumquat, 10 gr lif içerir. That amount of fiber helps to keep your gastrointestinal tract moving and regulates your digestion to a healthy level. Bu miktarda aldığınız lif ie, gastrointestinal sistemi hareketli tutmaya yardımcı olur be sindiriminizi sağlıklı bir düzeyde tutar. Besin alımınızın etkinliğini arttırır,şişkinlik-kramp-gaz veya kabızlık gibi rahatsızlıklıklarıda ortadan kaldırır. Kemiklerinizi Güçlendirir: Bu lezzetli minik meyvenin içerdiği kalsüyum miktarı, sağlıklı ve daha güçlü kemiklere sahip olmanız anlamına gelir. Yüksek kalsiyum düzeyi, vücudunuzda daha fazla kalsiyum mevduatı demektir yani, iyileşme hızınız artar ve ilerki yaşlarda dagha sağlıklı ve güçlü kemiklere sahip olursunuz. Kilo Verdirici: Yüksek lif ve su içeriği, düşük kolari ve karbonhidrat içeriği kilo vermek isteyen kişiler için kumquatı cazip hale getirebilir. Bu ufak meyvecikler, açlık hissinizi azaltacak, sizi tok ve sağlıklı tutacak. Yeni hücrelerin büyümesini tetikler ve vücudumuzun enfeksiyonlara, bakterilere karşı direncini arttırmak için bağışıklık sisteminin aktivitesini arttırır. C vitamini olmadan kendimizi savunmamız mümkün olmaz bu mucizevi vitamin kaynağı, bu görevi başarıyla yerine getirir. Vücutta insülin ve glikoz dengesini optimize etmek için yardımcı olacağından diyabet riskini azaltır. Ayrıca zengin bir A vitamini be betakaroten kaynağı olan kumquat, , cilt-diş-göz sağlığınızı arttırır.
Share on Facebook0Tweet about this on TwitterShare on Google+0Pin on Pinterest0Share on VKShare on Tumblr0Digg this

Yorum Yaz

Doğrulama *