“Sıfır Şeker” Ürünler Sağlıklı Mı?

Piyasada “sıfır şeker” sloganı ile satılan gazlı içecekler, sakızlar, dondurmalar ve aspartamlı tatlılar satılıyor. Peki, nedir bu aspartam? Kimyasal formülü olan aspartil-fenilalanin-1-metil ester olan ve kimyasal olarak fenil alanin ve aspartattan oluşan bir dipeptin metil esteridir. Etkisini açıklamak gerekirse aynı orandaki bir küp şekerden 180 kat daha tatlıdır. Yapay tatlandırıcılar ve aspartam zararlı mı? Vücudumuza giren yapay tatlandırıcılar şeker gibi etki göstererek bağırsakta görevleri glikoz eemilimi olan sensörleri aktifleştiriyor. Böylece vücut sanki şeker işlermişçesine aşırı insülin salgılıyor ve kalori alıyor. Buda uzun vadede kilo vermek yerine kilo alımına sebep olacaktır. Eğer kilo vermek gibi bir niyet ile yapay tatlandırıcılara yöneliyor iseniz hemen bu düşüncenizden vazgeçin ve onun yerine doğal besinler ile şeker ihtiyacınızı karşılayın. Kısacesı sakarin, aspartam ya da sorbitol gibi yapay tatlandırıcıların vücut için zararsız olduğunu söylemek yanlış olacaktır. Bu tür ürünleri kullanmak yerine doğal şeker kaynaklarına yönelmeniz sağlığınız ve kilolarınız için çok daha faydalı olacaktır. Dipnot: Piyasada sıfır şeker sloganı ile satılan gazlı içeceklerin hepsi aspartam içermektedir.