Whey ve Casein Protein

Protein vücütta yeni kas dokularının oluşmasında yapı taşı gören amino asitleri sağlamaktadır.  Protein vücut geliştirmede ve spor dünyasında  olmazsa olmazlardandır.Birçok sporcu farklı markalarda ve çeşitlerde protein kullanmaktadır.Bu yazımızda bu protein çeşitlerinden olan whey ve casein protein hakkında bilgi vereceğiz. Whey Protein; İnek sütünden elde edilen çok kaliteli bir proteindir.Kazein proteine göre daha kalitelidir, bunun en büyük nedeni ise daha fazla emilebilir bir yapıya sahip olmasıdır.Genel olarak spor sonrası kas doklarının onarımı ve yeni kas dokularının oluşumunda gerekli olan besinleri sağlamaktadır.Her insanın günlük yaşantısında proteine ihtiyacı vardır, whey protein bu ihtiyacı karşılamak için en uygun protein türüdür.Fazla protein alınmasıda sağlıklı değildir.Dengeli beslenme açısından vücut endeksine göre oranda protein alınması gerekmektedir.  Casein Protein; Bu protein türüde inek sütünden elde edilen bir proteindir.Genel olarak whey protein ile birlikte kullanılmaktadır.Casein proteinin whey proteine göre daha yavaş sindirilmesinden dolayı sporcular tarafından vücudun gece ihtiyacı olan proteini karşılamak için yatmadan önce alınmaktadır.Gece vücudun uykuda 7-8 saat açlık çektiği dönemde vücudu beslemekle görevlidir. Sonuç olarak iki protein türüde sütten üretimketedir.Ancak aralarında ki tek fark sindirim süreleridir.Whey hızlı sindirildiğindne ve kana çok daha çabuk karıştığından dolayı spordan hemen sonra gerekli olan desteği sağlamakta, casein ise gece uykuda vücudun ihtiyacı olan desteği sağlamaktadır.Whey mi? Casein mi? diye yapılan karşılaştırmalar her iki protein çeşidinede farklı dönemlerde ihtiyaç olduğundan dolayı yanlıştır.İyi bir beslenme istiyorsanız her iki proteinide birlikte kullanmanız gerekmektedir.