1980'lerde her türlü yağ kötülenerek büyük bir karalama kapmanyası başlatıldı.Sürekli şu yağsız bu yağsız diye sunulan ürünlerin reklamlarını hatırlıyormusunuz? "Bu yağsız" çılgınlığı üreticileri yağ ...
Yağlar gıdalar arasında bize en çok enerjiyi veren bir türdür.1 gram şeker yada proteinde 4 kalorilik bir enerji varken,1 gram yağda 9 kalorilik bir enerji mevcuttur.
Yağlar,doymuş yağlar ve doymam...
