Balık Değerlendirmeleri

Tavuk ve ton balığından sıkıldınız mı? Diyetiniz günden güne sıkıcı bir hal almak zorunda değil. Pişirme teknikleri hakkında doğru bilgilerle mükemmel bir beslenmeden ödün vermeden menünüze bazı değişiklikler ekleyebilirsiniz. Aynı tatlardan sıkılmak, sizi dışarıdaki aleme çıkartıp açık büfe gördüğünüzde düşünmeden daldırmanıza sebep olabilecek en büyük etkendir. Ancak günlük bazda damağınıza yeterli heyecanı sağlarsanız, kendinizi mutfağınızdan başka bir yerde şımartma gereği hissetmezsiniz. Balığın ilk sıralarda olduğu bir beslenme listesi her vücut geliştirmeci için öncelikli olmalıdır. Bende sizler için bazı balık çeşitlerini, yararlarını ve besin değerlerini araştırıp yazdım. Hangi balığı tercih ettiğiniz veya hangi balığın sizin ihtiyaçlarınızı karşılayacağını bilemeyeceğim kadar çok balık çeşidi olduğu için en çok tercih edilen balıklar üzerinden beslenme değerleri vereceğim.Her değer 100 gr. pişmemiş balık için geçerlidir. Mezgit- 122 kcal – 27 gr. protein – 00 gr. karbonhidrat – 1.1 gr yağ – 53 gr. kolesterol – 106 mg. Sodyum – 0 gr. lif Dil Balığı- 138 kcal – 28.1 gr. protein – 0 gr. karbonhidrat – 1.6 gr. yağ – 74.2 gr. kolesterol – 122 mg. Sodyum – 0 gr. lif Uskumru- 307.4 kcal- 28.1 gr. protein – 0 gr. karbonhidrat – 20 gr yağ – 106 gr. kolesterol – 137.8 mg. Sodyum – 0 gr. lif Somon- 212 kcal.- 29.7 gr. protein – 0 gr. karbonhidrat – 9.5 gr. yağ- 84.8 gr. kolesterol – 599 mg. Sodyum – 0 gr. lif Kılıç Balığı- 180.2 kcal- 29.7 gr. protein – 0 karbonhidrat – 5.83 gr. yağ – 58.3 gr. kolesterol – 59 mg. Sodyum – 0 gr. lif Alabalık- 223 kcal- 31.3 gr. protein – 0 karbonhidrat – 10 gr. yağ – 84.8 gr. kolesterol – 79.5 mg sodyum – 0 gr. lif Balık yemenin faydalarını sayacak olursak; Bazı balıklar istisna olmak üzere yukarda da gördüğünüz gibi çoğu balık çeşidi neredeyse yağsız sayılabilecek kadar düşük oranda yağ içermektedir. Ayrıca kalori açısından da çok düşük olduğu için beslenmenizde diğer besinlerinizin yanına ismini yazmanız için bir sebep daha oluşturuyor. Çoğu çeşidinde karbonhidrat miktarı sıfır olduğu için esmer pirinç gibi gıdalarla birlikte tüketebilirsiniz. Özellikle somon ve uskumru çeşitleri omega3 yağ asitleri açısından fazlasıyla zengindir. Bunun faydaları ise: trigliseridleri azaltarak kalp sağlığınızı korur ve ani ölümleri önler, beyin fonksiyonlarını güçlendirir, kötü kolesterolü düşürür, yağ yakımını hızlandırır vb…