Karbonhidrat, vücudumuzun enerji kaynaklarıdır. kompleks ve basit karbonhidratlar olarak 2 gruba ayrılır. Karbonhidrat diyetlerinde temel olan gerektiği kadar karbonhidrat ve yağ alarak proteine yüklenmek, öncelikli olarak da yağlardan kaybetmektir.
Düşük ve yüksek karbonhidrat diyetlerinin her ikis ide olarak kilo vermek için önemli çözümler olarak kabul edilir. Her ikisi diyette de günlük kalori alımında, farklı besin gruplarının arasındaki dengeyi oturtmak gerekmektedir.
Düşük karbonhidrat diyetlerinde kısa sürede kilo vermeniz için çok etkilidir. Düşük kalori – yüksek protein alımlı diyetler trigliserid ve glikoz seviyenizi düşürmenize yardımcı olur. Trigliseridler yağ asidi ve gliserllerden oluşan yağ molekülleridir.Vücutta yakılamayan besinlerden yağlaşmasıyla oluşurlar. Düşük karbonhidrat diyetlerin iyi kolestrolü yükseltir.
İlk haftalarda karbonhidrat alımı az tutularak ketojenik sağlanır. Yani . vücudunuzun glikojen yerine yağ yakımını sağlar. Vücudun yağ depolamasıda minimum seviyeye düşer. İnsülin salgılanmasını en aza indirger.İnsiülin seviyesi azaldıkça, böbrekler daha fazla miktarda sodyum atılımını sağlar . Bu diyet boyunca glisemik indexi yüksek olan baklagiller ,şeker ve nişasta içeren her besinden uzak durmalısınız. Protein ve lif alımına da dikkat etmek gerekiyor mesela kg. başına 1 gr protein almalısınız. Araştırmalara göre düşük karbonhidrat diyetleri uygulayanlar , kalori diyetlerine göre daha istikrarlı biçide diyetlerini sürdürebiliyorlar.
0
0
0
0
