Vücut geliştirme sporu yapanlar ve zayyıflamak isteyenler için beslenme, ve aldıkların besinlerin değerleri çok önemlidir.Sağlıklı bir yaşam ve estetik bir vücut için sadece spor yeterli olmamaktadır.Genel olarak yaşam tarzı ve beslenme düzeni ile alınan besinler çok önemlidir.Spor dünyasında çok önemli bir yeri olan yulaf ezmesini yazımızda değerlendireceğiz.
Yulaf ezmesi “Avina Sativa” olarakta adlandırılan bir tahıl ürünüdür.Lif, vitamin, mineral ve anti oksidn oranı açısından oldukça zengin bir besindir.Kan şekerini ve kolesterolü düşürdüğü gibi avenanthramide olarak bilinen kalp hastalığından koruyan anti oksidanın tek kaynağı olduğu bilinmektedir.Diyet yapanların vazgeçilmesi olan yulaf besin değerleri açısından da oldukça zengindir.%69 oranında karbonhidrat, %19 protein, %7 yağ ve %12 diyet lifi bulunmaktadır.Yulaf verdiği tokluk hissi ile diyet yapanlar için oldukça değerlidir.Tokluk hissi veren besinler arasında yulaf 3. sırada yer almaktadır.Özellikle haşlanarak tüketildiğinde kalori oranıda oldukça düşmektedir.Yulaf şeker hastalarının en büyük sorunlarından olan kan şekerini dengesizliği sorunu içinde çözüm olabilmektedir.İçerisinde bulunan beta glukan kan şekerinin dengelenmesinde ki etkisi bilinmektedir.Yulaf vitamin ve mineral açısından da oldukça zengindir.Yulafta, fosfor, bakır, manganez, demir, B1 vitamini, çinko, selenyum ve magnezyum bulunmaktadır.
Son olarak yulaf ile ilgili belirtebileceğimiz konu birçok faydası bulunan yulafın herhangi bir zararı yoktur.Sadece içinde bulunan aveninden dolayı avenin hassasiyeti olanların yulaf tüketilmemesi önerilmektdir.
0
0
0
0